Tips Masak Mie Ayam Ceker Enak

12 Resep Mie Ayam Ceker Praktis

Mie Ayam Ceker Paling Lezat. Ketentraman dan keguyuban dalam berteman dapat digapai oleh cara yang gampang. Beberapa diantaranya ialah memasak dan menyuguhkan cemilan bagi teman. Sebagai teman tentunya gag mau melewatkan suasana makan-makan bersama kan? Masakan murah juga bisa menjadi kunci keluarga romantis lho, beberapa dari kita yang merasa cinta kampung halaman {di karenakan|karena sajiannya dapat ditemukan di rumah makan sebelah kosan lainnya.

Mie Ayam Ceker Special untuk camilan bagi sahabat, pastinya kamu juga tidak ingin jika kudapan yang disajikan hanya itu-itu saja kan? Bunda bisa membuat dengan terobosan baru dan bikin nagih. Pasalnya saat ini sobat dapat dengan mudah mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Langsung saja di bawah ini kumpulan resep masakan rumahan yang dapat bunda pelajari untuk dihidangkan pada sahabat terkasih. Hmm seperti apa? Inilah resepnya.

Bunda bisa memasak Mie Ayam Ceker dengan 27 bumbu dan 4 tahap. Antara lain:

Bumbu Mie Ayam Ceker

  1. Minyak ayam :.
  2. secukupnya Minyak.
  3. Kulit ayam (me : pake 2 lembar kulit + lemak dari 2 paha atas).
  4. 2 siung bawang putih, tumbuk kasar.
  5. 1 batang sereh, geprek.
  6. 2 lembar daun salam, potek.
  7. 2 lembar daun jeruk, potek.
  8. 1 sdt ketumbar bubuk.
  9. Topping ayam.
  10. 5 buah ceker, rebus dengan air secukupny hingga tingkat keempukan yg diinginkan.
  11. Daging ayam (me: pake 2 paha atas, potong dadu sesuai keinginan).
  12. secukupnya Garam.
  13. secukupnya Kecap.
  14. Bumbu halus.
  15. 8 siung bawang merah+.
  16. bawang putih,.
  17. 1 sdm ketumbar,.
  18. 1 sdt merica,.
  19. seruas jahe n kunyit,.
  20. 4 buah kemiri yg sudah di sangrai).
  21. Bumbu tambahan.
  22. 1 batang sereh, geprek,.
  23. 2 lembar daun salam n daun jeruk).
  24. Kuah Kaldu.
  25. Kaldu ceker.
  26. secukupnya Bawang putih & merah goreng.
  27. Secukupnya Garam & merica.

Cara memasak Mie Ayam Ceker:

  1. Minyak ayam : Panaskan minyak, masukkan kulit ayam, setelah kulit agak mateng masukkan bawang putih + ketumbar bubuk lalu tambahkan sereh daun salam n daun jeruk, setelah semua set, tiriskan, saring hingga minyak bersih (sisa saringannya bs dicampur kedalam topping).
  2. Topping ayam : Tumis bumbu halus, masukkan bumbu tambahan, setelah bumbu set, masukkan daging ayam, masak hingga daging hampir mateng, masukkan kulit ayam beserta ceker dan kalduny (kalduny dibagi 2, yg 1 ny buat kuah mie ayam), tambahkan garam n kecap secukupny, koreksi rasa..
  3. Kuah kaldu : Campur semua bahan jadi satu, komposisi disesuaikan dengan banyakny air kaldu, koreksi rasa, tambahkan bakso (kalo ada).
  4. Finishing: Tuang 2 sdm minyak ayam + merica n garam (secukupny) di mangkok Rebus mie di air panas, kalo pake mie yg khusus buat mie ayam rendemny jgn kelamaan takut teksturny jadi nyemek (qu lebih suka tekstur kenyal),,setelah set angkat rebus daun sawi, masukkan mie kedalam mangkuk, aduk hingga minyak ayam rata, tata topping ayam+ceker tambahkan daun sawi yg sudah direbus tadi beserta potongan daun bawang di atasny,, Sajikan dengan kuah kaldu..

Nah bagaimana, praktis bukan Cara memasak Mie Ayam Ceker. Jika resep ini bermanfaat jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.