Resep Telur Balado (Jawa) Untuk Pemula
Telur Balado (Jawa) Paling Lezat. Senyuman dan kerukunan berteman dapat digapai dengan usaha yang simple. Beberapa diantaranya ialah memasak dan menghidangkan makanan bagi keluarga. Sebagai teman tentunya gag mau menyia-nyiakan momen makan-makan bersama-sama bukan? Masakan yang lezat juga dapat menjadi kunci keluarga yang romantis lho Bunda, begitu banyak yang merasa cinta kampung halaman {di karenakan|karena masakannya dapat ditemukan di rumah makan tempat main lainnya.
Nah menyajikan camilan untuk keluarga, pastinya anda juga tidak mau kalau kudapan yang dihidangkan melulu itu-itu saja bukan? Bunda bisa memasak dengan terobosan baru dan gurih. Karena sore ini bunda bisa dengan cepat searching rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
Nah di bawah ini beberapa rahasia masakan rumahan yang bisa sobat tiru untuk disajikan pada teman terkasih. Hmmm seperti apa ya? Inilah resepnya.
Anda bisa memasak Telur Balado (Jawa) dengan 11 bumbu dan 16 tahap. Antara lain:
Bumbu Telur Balado (Jawa)
- 5 Butir telur ayam.
- 8 Cabai merah.
- 8 Cabai rawit.
- 6 Bawang merah.
- 4 Bawang putih.
- 1 lembar Daun salam.
- 1 cm lengkuas.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm gula.
- secukupnya Penyedap rasa.
- Minyak goreng untuk menumis.
Cara memasak Telur Balado (Jawa):
- Rebus telur ±10-15 menit. Sambil menunggu telur direbus siapkan bahan2 untuk direbus..
- Bahan yg direbus : cabai, bawang merah, bawang putih. Rebus hingga ±5-10 menitan..
- Selanjutnya pada telur yg sudah selesai direbus, Langsung buang airnya dan ganti dengan air biasa/air dingin..
- Lalu kupas kulit telurnya.
- Goreng telur yg telah dikupas pada minyak panas, setelah telur masuk wajan penggorengan langsung kecilkan api, biar tidak cepat gosong dan tidak meletup².
- Jangan lupa balik telur yaa,,,!!! Setelah telur terlihat keemasan angkat dan tiriskan.
- Jangan lupa untuk cabe dll yg direbus angkat dan tiriskan..
- Lalu untuk cabe,dll yg sudah ditiriskan, lembutkan bisa menggunaka ulegan (ditumbuk) atau (me) pakai mixer..
- Kalau pakai mixer biasanya ditambahkan air, tapi (me pakai minyak goreng). Masukkan semua Bahan yg direbus td, cabai, bawang merah, bawang putih, garam, gula, penyedap rasa..
- Setelah bumbu halus, siapkan wajan untuk menumis.
- Tuangkan minyak sekitar 5 sdm ke wajan, nyalakan menggunakan api sedang.
- Tumis bumbu halus tadi, masukkan daun salam, lengkuas,, tunggu hingga harum dan matang,.
- Masukkan telur yg sudah di goreng tadi.
- Aduk² terus supaya tdk gosong.
- Koreksi rasa,, tambahkan gula/garam/penyedap..
- Telur balado sudah matang,, dan siap untuk dimakan.. 😀.
Tuh, mudah bukan Cara memasak Telur Balado (Jawa). Jika resep ini berguna jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Sobat ya.
