15 Resep Sayur lompong (batang talas) Enak
Sayur lompong (batang talas) Super Lezat. Memasak sayur lompong atau sayur talas dari jawa barat. Selain buah, batangnya juga bisa diolah menjadi makanan yang sehat dan penuh serat. JEJAK SI GUNDUL - Memasak Sayur Talas/Lompong. Masukkan batang talas, masak hingga kuah mendidih kembali dan matang, angkat dan sajikan. Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya. Kebahagiaan dan keguyuban dalam berteman bisa didiperoleh dengan sesuatu yang yang tepat. Salah satunya adalah memasak dan menghidangkan cemilan untuk family. Sebagai sahabat tentunya gag mau melewatkan suasana makan-makan bersama-sama kan? Masakan yang lezat ternyata dapat menjadi kunci keluarga yang romantis lho teman, beberapa dari kita yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena camilannya sudah ditemukan di depot tempat main lainnya.
Banyak kreasi olahan talas sebagai menu makan pelengkap nasi untuk sehari-harinya.
Bagian talas mulai dari umbi, batang hingga daun dapat dimanfaatkan dan memiliki kandungan nilai gizi cukup tinggi.
Lompong ini merupakan istilah yang digunakan untuk bagian batang hingga daun tanaman talas sehingga sayur lompong merupakan sayur bagian batang dan daun talas.
Special bunda yang cinta masak yang ingin sekali camilan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak ingin jika masakan yang dihidangkan hanya itu-itu aja kan? Bunda dapat membuat dengan macam-macam baru dan gurih. Karena siang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
To the point di bawah ini beberapa rahasia masakan rumahan yang bisa anda pelajari untuk disuguhkan pada sahabat terkasih. Hmmm seperti apa ya? Berikut resepnya.
Bunda bisa memasak Sayur lompong (batang talas) dengan 14 bumbu dan 5 tahap. Yaitu:
Bumbu Sayur lompong (batang talas)
- 3 siung bawang putih.
- 5 butir bawang merah.
- 3 butir kemiri.
- 5 cabe rawit.
- 1 cabe besar.
- 1 ruas jari kunir.
- 2 lembar daun salam.
- secukupnya Laos.
- secukupnya Tempe bungkik.
- secukupnya Ikan teri.
- Santan (saya pakai kara).
- 4 batang lompong.
- Garam.
- Gula.
Lompong (Caladium) atau yang juga dikenal dengan nama talas ini adalah salah satu tumbuhan yang banyak sekali tumbuh di pulau Jawa. Dilihat dari namanya, tentu saja bahan dasar masakan ini adalah batang lompong, lalu apa saja bahan lain dan bumbunya? Sayur oseng batang talas masakan ndeso go international от : Pita Apita Sayur oseng batang talas alias lompong adalah masakan ndeso favorite yg udah susah ditemukan. Batang tanaman talas biasa disebut juga sebagai 'lompong' memiliki tekstur yang lunak jika dimasak.
Cara memasak Sayur lompong (batang talas):
- Potong-potong batang lompong sesuai keinginan. Cuci bersih laku rendam di air yang ditambahkan garam. Ini untuk menghilangkan getah.
- Lembutkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe besar, kunir, kemiri. Lalu tumis dengan sedikit minyak..
- Jika sudah harum tambahkan air. Masukkan daun salam dan lengkuas yang sudah di geprek. Tambahkan tempe bungkik yang sudah dihancurkan..
- Jika air sudah mendidih masukkan lompong yang sudah dituriskan dan dibilas dengan air. Tunggu hingga lompong sudah empuk. Tambahkan santan dan teri..
- Terakhir beri gula dan garam lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, sayur lompong siap di hidangkan..
Batang dan daun talas biasanya diolah menjadi sayur asem atau sayur santan. Namun, karena dianggap menyebabkan gatal, tanaman ini akhirnya dibiarkan begitu saja. Похожие видео. Find sayur lompong stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Sayuran yang berbahan dasar Lompong ini merupakan makanan khas Malang lho! Lompong sendiri merupakan batang talas, memang cukup jarang dijual di pasaran, tapi jika Anda menemukan di pasar, atau rindu dengan kuliner satu ini, mari mencoba sendiri di rumah Anda.
Nah bagaimana, gampang kan Cara memasak Sayur lompong (batang talas). Kalau resep ini berguna jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Anda ya.
