Resep Masakan Sate Padang Yang Enak

15 Resep Sate Padang Yang Praktis

Sate Padang Super Lezat. Senyuman dan keakraban berkeluarga dapat digapai dengan sesuatu yang yang gampang. Salah satunya adalah memasak dan memberikan makanan untuk suami. Sebagai ibu rumah tangga pastinya gag mau melewatkan suasana makan bersama kan? Masakan paling lezat ternyata dapat menjadi kunci keluarga yang harmonis lho teman, sangat banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena camilannya bisa ditemukan di rumah makan tempat hangout lainnya.

Sate Padang Nah buat kudapan bagi sohib, tentunya anda juga gag mau jika camilan yang disuguhkan melulu itu-itu saja kan? Sobat bisa memasak dengan inovasi baru dan lezat. Karena hari ini sobat bisa dengan mudah searching rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Nah di bawah ini kumpulan resep masakan rumahan yang bisa bunda tiru untuk dihidangkan pada keluarga tersayang. Seperti apa? Simak resepnya.

Bunda bisa memasak Sate Padang dengan 19 bumbu dan 9 tahap. Antara lain:

Bumbu Sate Padang

  1. 250 gr daging sapi.
  2. Air perasan jeruk nipis.
  3. 6 siung bawang merah.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. 2 buah cabe merah besar.
  6. 7 buah cabe rawit.
  7. 1/2 ruas jari kunyit.
  8. 1/2 ruas jari jahe.
  9. 1/2 ruas jari lengkuas (Geprek).
  10. 2 lembar daun salam.
  11. 1 lembar daun jeruk.
  12. 1 batang serai (Geprek).
  13. 2 butir cengkeh.
  14. 1 butir kemiri.
  15. Sejumput ketumbar.
  16. Sejumput jinten.
  17. Secukupnya garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.
  18. 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan air).
  19. 400 ml air (air kaldu rebusan daging juga boleh).

Cara memasak Sate Padang:

  1. Cuci daging lalu beri air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit dan cuci lagi hingga bersih..
  2. Didihkan air. Rebus daging hingga empuk dan matang. Jika sudah empuk, potong daging menjadi kotak - kotak.
  3. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kunyit,ketumbar,jinten,kemiri,dan jahe..
  4. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.Lalu masukkan irisan daging. Aduk rata supaya bumbu meresap..
  5. Tambahkan air (boleh pakai air kaldu rebusan daging). Masukkan garam,gula,cengkeh, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasa. Masak hingga mendidih dan kuah agak menyusut..
  6. Setelah mendidih, pisahkan kuah dengan daging. Tusukkan daging pada tusukan sate..
  7. Panaskan teflon / bakaran sate dan bakar daging hingga matang dan agak gosong (sesuai selera).
  8. Untuk kuah sate : Panaskan kembali sisa kuah bumbu daging. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga kuah agak mengental. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air. Masak sebentar dan angkat..
  9. Sajikan sate dengan kuahnya..

Bagaimana, praktis kan Cara memasak Sate Padang. Kalau resep ini bermanfaat jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Kamu ya.