Resep Masakan Mata Belok Balado Kemangi Yang Mudah

Cara Membuat Mata Belok Balado Kemangi Lezat

Mata Belok Balado Kemangi Di Rumah. Senyuman dan kesenangan dalam berteman bisa didiperoleh oleh usaha yang singkat. Di antaranya adalah memasak dan menghidangkan camilan untuk keluarga. Sebagai teman tentunya tidak ingin melewatkan suasana makan bersama-sama kan? Masakan sehari-hari ternyata dapat menjadi kunci keluarga bahagia lho sobat, sangat banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena camilannya sudah di temukan di depot tempat nongkrong lainnya.

Mata Belok Balado Kemangi Khusus buat camilan bagi kerabat, pastinya anda juga tidak mau jika camilan yang disajikan itu-itu aja bukan? Bunda bisa memasak dengan macam-macam baru dan cepat. Pasalnya siang ini kamu dapat dengan mudah mendapatkan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Nah di bawah ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang bisa kamu praktekkan untuk dihidangkan pada keluarga tersayang. Hmm seperti apa? Berikut resepnya.

Anda bisa memasak Mata Belok Balado Kemangi dengan 16 bumbu dan 6 tahap. Simak ya:

Bumbu Mata Belok Balado Kemangi

  1. Ikan mata belok kecil 10.
  2. 1 bungkus kemangi.
  3. 2 lembar daun salam.
  4. 2 cm lengkuas geprek.
  5. 1/2 gelas Air hangat.
  6. Bumbu halus.
  7. 5 cabe besar.
  8. 5 cabe rawit.
  9. 5 bawang putih.
  10. 5 bawang merah.
  11. 1 tomat sedang.
  12. 1 sdt ketembar.
  13. 2 butir kemiri.
  14. 1/2 blok terasi kemasan(saya pake terasi lombok).
  15. 1 sdm gula pasir.
  16. secukupnya Garam.

Cara memasak Mata Belok Balado Kemangi:

  1. Rebus bawang merah,bawang putih,cabe besar, cabe rawit,tomat hingga matang lalu tiriskan. Haluskan dengan bumbu lainya..
  2. Bersihkan ikan, buang kepala(krn di rumah ga ada yg suka kepala) dan perutnya lalu bagi 2. Cuci bersih..
  3. Lumuri ikan dengan garam lalu diamkan kurleb 10 menit. Cuci sedikit lalu goreng dan tiriskan..
  4. Sisa minyak untuk menggorang bisa dipake lgsg untuk memasak bumbunya. Atur banyaknya jamgan terlalu banyak...
  5. Setelah minyak panas, masukan bumbu halus.. Masukan daun salam dan lengkuas. tumis hingga harum..
  6. Masukan ikan, lalu aduk rata..setelah rata, masukan air hangat dan kemangi..tunggu hingga air surut. Koreksi rasa dan siap dihidangkan..

Tuh, mudah kan Cara memasak Mata Belok Balado Kemangi. Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Sobat ya.