Resep Masakan Cumi Udang Saus Padang Rumahan

13 Resep Cumi Udang Saus Padang Super Praktis

Cumi Udang Saus Padang Simple. Ketentraman dan kedekatan persahabatan dapat digapai oleh usaha yang sederhana. Di antaranya adalah memasak dan menghidangkan makanan bagi sahabat. Sebagai istri pastinya gag ingin melewatkan saat-saat makan-makan bersama bukan? Masakan paling lezat ternyata bisa menjadi kunci keluarga yang bahagia lho sobat, banyak yang merasa cinta kampung halaman {di karenakan|karena kudapannya sudah ditemukan di restoran tempat hangout lainnya.

Cumi Udang Saus Padang Special menyajikan masakan bagi sohib, tentunya kamu juga tidak mau jika kudapan yang dihidangkan melulu itu-itu aja bukan? Bunda bisa memasak dengan terobosan baru dan sederhana. Pasalnya saat ini kamu bisa dengan mudah mendapatkan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Nah di bawah ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang dapat bunda pelajari untuk dihidangkan pada suami tersayang. Seperti apa? Berikut resepnya.

Anda bisa memasak Cumi Udang Saus Padang dengan 23 bumbu dan 9 tahap. Antara lain:

Bumbu Cumi Udang Saus Padang

  1. 500 gr cumi.
  2. 250 gr udang.
  3. 1 buah jagung manis.
  4. 2 batang daun bawang.
  5. 5 lbr daun jeruk.
  6. 1 buah bawang bombay.
  7. 1 batang sereh (geprek, ikat).
  8. 1 sdt soda kue.
  9. 4 sdm saus tiram.
  10. 9 sdm saus tomat.
  11. 3 sdm minyak goreng.
  12. 150 ml air.
  13. 1/2 sdt merica.
  14. 1 buah jeruk nipis.
  15. 4 buah cabai keriting merah.
  16. Secukupnya garam.
  17. Secukupnya gula.
  18. Secukupnya kaldu jamur.
  19. Bahan Bumbu Halus:.
  20. 10 siung bawang merah.
  21. 5 siung bawang putih.
  22. 15 buah cabai keriting merah.
  23. 5 cm jahe.

Cara membuat Cumi Udang Saus Padang:

  1. Bersihkan cumi lalu potong2 kurleb 1,5 cm. Rendam dalam larutan soda kue dan garam selama 15 menit tujuannya agar cumi tdk alot pada saat di masak.
  2. Bersihkan udang sisakan kulit ekor lalu lumuri dg air jeruk nipis. Sisihkan.
  3. Potong2 jagung, belah 2 lalu rebus sampai matang. Sisihkan.
  4. Potong kasar bawang bombay, potong panjang daun bawang, iris serong cabai keriting merah..
  5. Haluskan bahan bumbu halusnya lalu tumis dg minyak tambahkan bawang bombay tumis2 sampai harum, masukkan daun jeruk dan sereh lalu tambahkan air masak sampai mendidih.
  6. Setelah mendidih masukkan saus tiram, saus tomat, merica, garam, gula, kaldu jamur lalu koreksi rasa.
  7. Masukkan udang, cumi dan potongan jagung masak sampai udang cumi matang dan kuah mengental. Lalu beri perasan air jeruk nipis aduk sampai merata.
  8. Matikan kompor lalu beri potongan daun bawang dan cabai merah. Aduk2 sampai merata..
  9. Plating di piring, cumi udang saus padang siap disajikan 😉.

Tuh, mudah kan Cara memasak Cumi Udang Saus Padang. Jika resep ini berguna jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Sobat ya.