Resep Cumi Asin Balado Yang Enak

11 Resep Cumi Asin Balado Di Rumah

Cumi Asin Balado Enak. Ketentraman dan keindahan persahabatan bisa digapai dengan usaha cepat. Di antaranya ialah memasak dan menyajikan cemilan untuk keluarga. Sebagai teman pastinya tidak ingin menyia-nyiakan momen makan-makan bersama-sama kan? Masakan lezat ternyata bisa menjadi kunci keluarga yang bahagia lho sobat, sangat banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena masakannya dapat di temukan di rumah makan tempat nongkrong lainnya.

Cumi Asin Balado Khusus menyajikan camilan untuk teman, pastinya kamu juga tidak ingin jika kudapan yang dihidangkan hanya itu-itu aja bukan? Sobat bisa membuat dengan inovasi baru dan bikin nagih. Karena sore ini kamu dapat dengan mudah mendapatkan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

To the point di bawah ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang dapat kamu tiru untuk disajikan pada sahabat terkasih. Seperti apa? Berikut resepnya.

Sobat bisa memasak Cumi Asin Balado dengan 18 bumbu dan 4 tahap. Yaitu:

Bumbu Cumi Asin Balado

  1. 1/4 kg cumi asin.
  2. Bumbu Halus*.
  3. 20 buah cabe merah.
  4. 10 buah cabe rawit merah.
  5. 1 buah tomat merah.
  6. 6 siung bawang merah.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. Sedikit minyak sayur.
  9. Bumbu Lainnya*.
  10. 1 batang sereh.
  11. 3 lembar daun salam.
  12. 5 lembar daun jeruk.
  13. 1 ruas lengkuas.
  14. 1 ruas jahe.
  15. Sedikit perasan jeruk nipis.
  16. 1/2 sdt garam.
  17. 2 sdm gula pasir.
  18. 1 sdt kecap manis.

Cara memasak Cumi Asin Balado:

  1. Bersihkan cumi lalu goreng sebentar dengan api kecil, sisihkan.
  2. Kalau saya cabe merah, cabe rawit dan tomat saya rebus terlebih dahulu agar tidak terlalu bau mentah. Saat menghaluskan bumbu saya menggunakan minyak sayur sebagai pelumasnya. Lalu haluskan menggunakan blender, yg pertama saya haluskan si duo bawang, saat setengah halus saya masukan cabe dan tomatnya jadi hasil potongan cabenya kehalusan.
  3. Siapkan si bumbu tambahan, jahe di geprek, lengkuas di geprek, sereh di geprek. Sisihkan.
  4. Siapkan pan, masukkan sedikit minyak. Lalu masukkan bumbu halus, setelah itu masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruknya. masukkan air perasaan jeruk nipis (sedikit saja agar rasanya tidak pahit). Tumis hingga agak layu. Lalu masukkan cumi, aduk rata. Lalu masukkan garam, gula pasir, kecap manis. Masak hingga bumbu matang. Matikan api, angkat. Sajikan dengan nasi hangat.

Nah bagaimana, mudah bukan Cara memasak Cumi Asin Balado. Jika resep ini berguna jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Bunda ya.