Cara Membuat Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas) Super Praktis

11 Resep Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas) Yang Mudah

Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas) Murah Meriah. Kebahagiaan dan keharmonisan berteman dapat digapai dengan cara yang cepat. Beberapa diantaranya adalah memasak dan menghidangkan kudapan untuk sahabat. Sebagai ibu rumah tangga pastinya gag ingin menyia-nyiakan momen makan-makan bersama kan? Masakan praktis ternyata dapat menjadi kunci keluarga romantis lho teman, banyak yang merasa rindu rumah {di karenakan|karena sajiannya bisa di temukan di restoran tempat hangout lainnya.

Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas) Special bunda yang suka masak yang akan kudapan untuk keluarga, tentunya anda juga tidak mau kalau kudapan yang dihidangkan melulu itu-itu saja bukan? Sobat dapat memasak dengan variasi baru dan bikin nagih. Karena sore ini kamu dapat dengan mudah menemukan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

To the point berikut ini beberapa resep masakan rumahan yang dapat sobat tiru untuk dihidangkan pada keluarga tersayang. Hmmm seperti apa ya? Simak resepnya.

Kamu bisa memasak Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas) dengan 16 bumbu dan 6 tahap. Simak ya:

Bumbu Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas)

  1. Bahan Utama.
  2. 1 ikat Daun dan batang talas.
  3. Secukupnya Garam dan gula.
  4. Secukupnya santan kental (saya pakai setengah santan kara 65 ml).
  5. Bumbu Halus.
  6. 8 butir bawang merah.
  7. 4 butir bawang putih.
  8. 4 butir kemiri.
  9. 6 buah cabe merah (optional tambah cabe rawit jika suka pedas).
  10. 1 ruas kunyit (kupas bersih).
  11. Bumbu cemplung.
  12. Lengkuas.
  13. 2/3 lembar Daun salam.
  14. Pelengkap.
  15. Udang kecil-kecil (rebon).
  16. Petai (jika suka).

Cara memasak Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas):

  1. Potong-potong batang dan daun talas sesuai selera, kalau saya lebih suka agak panjang.
  2. Siapkan semua bumbu halus lalu blender atau boleh juga diulek sesuai selera.
  3. Tumis bumbu yang telah di haluskan, setelah agak matang atau kering masukkan rebon/udang kecil-kecil, (kalau pakai petai masukkan juga petai) beserta bumbu cemplung, aduk sebentar lalu tambahkan air.
  4. Tunggu hingga mendidih kemudian baru masukkan batang dan daun talas, masak dengan api besar tujuannya agar menghilangkan getah yang membuat gatal, tidak perlu takut gosong karena sudah ada air dan pastikan airnya cukup agar tidak cepat habis atau kering..
  5. Setelah air dirasa agak berkurang dan lompong sudah melunak, tambahkan garam dan gula sesuai selera, kalau mau pakai penyedap juga boleh tapi saya tidak pernah pakai msg. Kemudian masukkan santan sambil terus diaduk pelan-pelan agar lompong tidak hancur..
  6. Setelah santan sudah tercampur rata koreksi rasa dan sayur lompong siap disajikan..

Tuh, gampang bukan Cara memasak Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas). Kalau resep ini berguna jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Sobat ya.