Cara Membuat Mie Ayam Ceker Simple

Resep Mie Ayam Ceker Super Sederhana

Mie Ayam Ceker Enak. Senyuman dan keakraban berteman bisa digapai oleh usaha gampang. Di antaranya adalah memasak dan memberikan makanan bagi keluarga. Sebagai ibu rumah tangga pastinya gag ingin melewatkan momen makan-makan bersama kan? Masakan super enak juga dapat menjadi kunci keluarga bahagia lho Bunda, beberapa dari kita yang merasa cinta rumah {di karenakan|karena sajiannya bisa ditemukan di restoran tempat main lainnya.

Mie Ayam Ceker Nah bagi masakan untuk teman, tentunya anda juga tidak ingin kalau camilan yang disuguhkan hanya itu-itu aja bukan? Sobat dapat memasak dengan variasi baru dan lezat. Pasalnya siang ini bunda bisa dengan mudah mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Langsung saja berikut ini kumpulan resep masakan rumahan yang bisa anda praktekkan untuk disuguhkan pada teman terkasih. Hmm seperti apa? Simak resepnya.

Kamu bisa memasak Mie Ayam Ceker dengan 20 bumbu dan 11 tahap. Simak ya:

Bumbu Mie Ayam Ceker

  1. 1/4 ekor ayam bagian dada.
  2. 1/4 ekor ayam bagian ceker.
  3. Mie telor.
  4. Daun sawi.
  5. Bumbu untuk isian ayam.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 7 siung bawang merah.
  8. 3 butir kemiri.
  9. 1/2 sdt ketumbar.
  10. 2 cm lengkuas.
  11. 2 cm jahe.
  12. 1 cm kunyit.
  13. 1/4 sdt bubuk pala.
  14. Daun jeruk, daun salam, sereh digeprek.
  15. Kecap manis, kecap asin, garam, dan kaldu jamur penyedap.
  16. Gula merah.
  17. Bahan untuk minyak ayam.
  18. Minyak goreng.
  19. 3 siung bawang putih.
  20. Lemak ayam (bisa dari gajih/kulit).

Cara membuat Mie Ayam Ceker:

  1. Persiapkan terlebih dahulu minyak ayam dengan cara goreng bawang putih cincang bersamaan dengan kulit/gajih ayam setengah matang, sisihkan minyaknya.
  2. Rebus ceker ayam hingga empuk bersama jahe dan daun salam.
  3. Haluskan bumbu isian ayam kecuali daun jeruk,daun salam, dan sereh.
  4. Tumis bumbu yang telah halus hingga matang, tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu jamur.
  5. Jika tumisan terlalu kering tambahkan air secukupnya hingga bumbu nampak mengental.
  6. Masukkan ayam yg telah dipotong dadu dan ceker rebus yg telah empuk.
  7. Ungkep hingga bumbu meresap, koreksi rasa.
  8. Rebus mie telor dan sawi menggunakan air sisa rebusan ceker.
  9. Siapkan didalam mangkuk kecap asin secukupnya, minyak ayam secukupnya, dan penyedap lalu campur dengan mie hingga merata.
  10. Tambahkan isian ayam dan ceker serta sawi rebus.
  11. Sajikan dengan sambal, kecap manis, dan kerupuk pangsit.

Nah bagaimana, gampang kan Cara memasak Mie Ayam Ceker. Kalau resep ini bermanfaat jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Kamu ya.