Cara Membuat Beet Loaf (Water Roux) Super Lezat

Kumpulan Resep Beet Loaf (Water Roux) Tahan Lama

Beet Loaf (Water Roux) Super Enak. Kebahagiaan dan keakraban berkeluarga bisa digapai oleh cara yang yang mudah. Di antaranya adalah memasak dan menyajikan kudapan bagi sahabat. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin menyia-nyiakan momen makan-makan bersama-sama bukan? Masakan super sederhana ternyata bisa menjadi kunci keluarga romantis lho Bunda, begitu banyak yang merasa cinta kampung halaman {di karenakan|karena kudapannya dapat di temukan di depot tempat hangout lainnya.

Beet Loaf (Water Roux) Special menyediakan camilan bagi keluarga, tentunya kamu juga gag mau kalau kudapan yang dihidangkan hanya itu-itu aja kan? Bunda dapat membuat dengan varian baru dan bikin nagih. Pasalnya sekarang ini kamu dapat dengan mudah mendapatkan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

To the point berikut ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang bisa kamu praktekkan untuk disuguhkan pada keluarga tercinta. Hmmm seperti apa ya? Berikut resepnya.

Bunda bisa memasak Beet Loaf (Water Roux) dengan 13 bumbu dan 9 tahap. Antara lain:

Bumbu Beet Loaf (Water Roux)

  1. Water Roux :.
  2. 10 gr tepung terigu.
  3. 50 ml air.
  4. Beet Juice :.
  5. 200 gr buah beet, kukus.
  6. 50 ml air.
  7. Dough :.
  8. 350 gr tepung terigu.
  9. 2 sdm gula pasir.
  10. 2 sdm susu bubuk.
  11. 1 sdt ragi instant.
  12. 1/2 sdt garam.
  13. 2 sdm butter / margarin.

Cara membuat Beet Loaf (Water Roux):

  1. Water Roux : Campur dan aduk seluruh bahan water roux, masak diatas api kecil hingga menjadi bubur, biarkan hingga menghangat.
  2. Campur dan aduk seluruh bahan utama adonan roti, kecuali butter dan garam, aduk rata, lalu masukkan water roux dan jus buah bit yang sudah dihaluskan tadi, proses dengan mixer hingga kalis.
  3. Setelah kalis, masukkan butter dan garam, mix hingga kalis sekali lagi, hingga adonan cukup kenyal dan chewy dan ga nempel2 di dinding mixer bowl, (pada tahap ini, adonan saya mix dng kecepatan sedang selama 20 menitan sampai dapat tekstur yang diinginkan).
  4. Istirahatkan adonan selama 30 menit, atau hingga mengembang 2-3 kali lipat, tutup dengan serbet bersih / plastic wrapping.
  5. Setelah 30 menit, kempeskan adonan, aduk / ulen lipat dengan menggunakkan scrapper / tangan, lalu taburi meja kerja dengan terigu secukupnya, taburi juga adonan dengan terigu apabila teksturnya masih terasa basah / lengket.
  6. Bagi adonan menjadi 8 bagian, bulatkan tiap bagian, lalu istirahatkan kembali adonan selama 10 menit, tutup dengan plastik atau serbet bersih.
  7. Setelah 10 menit berlalu, ambil 1 bulatan adonan, lalu gilas dengan rolling pin, gulung, susun dalam loyang.
  8. Setelah adonan habis masuk loyang semua, istirahatkan kembali adonan selama 1 jam, lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 180° selama 35-40 menit (sesuaikan dengan oven masing2).
  9. Setelah diangkat, hentakkan loyang samping kanan dan kiri untuk mengeluarkan roti, sebaiknya memang panas2 langsung keluarkan dan dinginkan di cooling rack supaya roti tidak lembab / basah atau jamuran. Potong2 roti dengan ketebalan sesuai selera, waktu terbaiknya untuk memotong roti adalah setelah 2 jam setelah roti diangkat, sajikan.

Tuh, praktis kan Cara memasak Beet Loaf (Water Roux). Jika resep ini berguna jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Kamu ya.