Cara Memasak Cumi Saus Padang Di Rumah

12 Resep Cumi Saus Padang Untuk Pemula

Cumi Saus Padang Di Rumah. Kemesraan dan keceriaan berkeluarga bisa digapai oleh cara yang yang cepat. Salah satunya ialah memasak dan menyajikan kudapan untuk teman. Sebagai istri tentunya gag mau melewatkan suasana makan bersama-sama bukan? Masakan super praktis ternyata dapat menjadi kunci keluarga yang harmonis lho Bunda, sangat banyak yang merasa cinta rumah {di karenakan|karena camilannya sudah di temukan di depot sebelah kosan lainnya.

Cumi Saus Padang Special menghidangkan camilan untuk teman, pastinya anda juga tidak mau kalau masakan yang disuguhkan hanya itu-itu aja kan? Bunda bisa memasak dengan terobosan baru dan simple. Pasalnya sore ini bunda dapat dengan mudah searching rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Nah di bawah ini beberapa resep masakan rumahan yang dapat bunda pelajari untuk dihidangkan pada teman tersayang. Seperti apa? Simak resepnya.

Bunda bisa memasak Cumi Saus Padang dengan 25 bumbu dan 6 tahap. Yaitu:

Bumbu Cumi Saus Padang

  1. 500 gr cumi, potong sesuai selera.
  2. 3 buah jagung manis, potong sesuai selera.
  3. 1/5 buah wortel, iris.
  4. Bumbu Halus.
  5. 5 siung bawang merah.
  6. 10 cabe rawih merah.
  7. 4 siung bawang putih.
  8. 2 cabe lombok merah.
  9. 3 sdm minyak.
  10. Bumbu tambahan.
  11. 1 batang besar daun bawang pre, iris serong atau sesuai selera.
  12. 1 buah bombai, iris memanjang.
  13. 4 cabe rawit, iris.
  14. 2 buah sereh, geprek.
  15. 3 lembar daun jeruk purut.
  16. 2 sdm perasan lemon.
  17. 1 sdt merica.
  18. secukupnya garam.
  19. secukupnya kaldu bubuk.
  20. Lainnya.
  21. 1/2 buah lemon, utk perasan cumi.
  22. 1 sdt baking soda.
  23. secukupnya air.
  24. 2 sdm saus tiram.
  25. 4 sdm saus tomat.

Cara membuat Cumi Saus Padang:

  1. Bersihkan dan potong cumi. lalu rendam dalam air dengan lemon dan baking soda. Gunanya utk mengempukkan cumi dan menghilangkan amis. Rendam sekitar 5-10 menit. Lalu cuci bersih..
  2. Sambil menunggu cumi, Haluskan semua bumbu halus. dan iris semua bumbu tambahan dan wortel serta jagung..
  3. Flash frying cumi, sekitar 15-20 detik. Atau boleh rebus sebentar. Jangan terlalu lama, nanti alot. Sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus dengan sereh hingga matang dan tanak. lalu tambahkan semua bumbu tambahan kecuali daun bawang. tumis hingga harum. Masukkan Jagung dan wortel, tambahkan sedikit air dan masukkan saus tiram serta saus tomat, garam, merica, perasan lemon dan kaldu. koreksi rasa..
  5. Masukkan cumi beserta daun bawang pre lalu aduk rata. Masak hingga matang..
  6. Sajikan dengan nasi panas 🍚.

Nah bagaimana, mudah bukan Cara memasak Cumi Saus Padang. Jika resep ini berguna jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Anda ya.