Cara Memasak Cumi Asin Balado Super Praktis

11 Resep Cumi Asin Balado Tahan Lama

Cumi Asin Balado Paling Praktis. Ketentraman dan keceriaan berteman dapat didiperoleh dengan cara yang simple. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai teman pastinya tidak ingin menyia-nyiakan momen makan-makan bersama bukan? Masakan rumahan ternyata dapat menjadi kunci keluarga romantis lho teman, sangat banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena masakannya sudah ditemukan di restoran sebelah kosan lainnya.

Cumi Asin Balado Khusus untuk masakan bagi sahabat, tentunya anda juga tidak ingin jika kudapan yang dihidangkan itu-itu aja kan? Kamu bisa memasak dengan variasi baru dan simple. Pasalnya pagi ini sobat dapat dengan mudah mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Nah berikut ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang bisa sobat pelajari untuk dihidangkan pada sahabat terkasih. Hmm seperti apa? Berikut resepnya.

Kamu bisa memasak Cumi Asin Balado dengan 18 bumbu dan 4 tahap. Antara lain:

Bumbu Cumi Asin Balado

  1. 1/4 kg cumi asin.
  2. Bumbu Halus*.
  3. 20 buah cabe merah.
  4. 10 buah cabe rawit merah.
  5. 1 buah tomat merah.
  6. 6 siung bawang merah.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. Sedikit minyak sayur.
  9. Bumbu Lainnya*.
  10. 1 batang sereh.
  11. 3 lembar daun salam.
  12. 5 lembar daun jeruk.
  13. 1 ruas lengkuas.
  14. 1 ruas jahe.
  15. Sedikit perasan jeruk nipis.
  16. 1/2 sdt garam.
  17. 2 sdm gula pasir.
  18. 1 sdt kecap manis.

Cara membuat Cumi Asin Balado:

  1. Bersihkan cumi lalu goreng sebentar dengan api kecil, sisihkan.
  2. Kalau saya cabe merah, cabe rawit dan tomat saya rebus terlebih dahulu agar tidak terlalu bau mentah. Saat menghaluskan bumbu saya menggunakan minyak sayur sebagai pelumasnya. Lalu haluskan menggunakan blender, yg pertama saya haluskan si duo bawang, saat setengah halus saya masukan cabe dan tomatnya jadi hasil potongan cabenya kehalusan.
  3. Siapkan si bumbu tambahan, jahe di geprek, lengkuas di geprek, sereh di geprek. Sisihkan.
  4. Siapkan pan, masukkan sedikit minyak. Lalu masukkan bumbu halus, setelah itu masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruknya. masukkan air perasaan jeruk nipis (sedikit saja agar rasanya tidak pahit). Tumis hingga agak layu. Lalu masukkan cumi, aduk rata. Lalu masukkan garam, gula pasir, kecap manis. Masak hingga bumbu matang. Matikan api, angkat. Sajikan dengan nasi hangat.

Nah bagaimana, mudah bukan Cara memasak Cumi Asin Balado. Kalau resep ini bermanfaat jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Anda ya.